Fagor APW-101-E R SW S, 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesine sahip elektrikli kombi konveksiyonel fırındır. Restoran, otel ve toplu yemek mutfaklarında buhar, sıcak hava ve kombi pişirme işlemlerini tek cihazda toplar. Dijital kontrol paneli, farklı reçetelerin pişirme ayarlarının yönetilmesini sağlar.
18,6 kW gücündeki modelde ön ısıtma, otomatik ters yönlü fan dönüşü ve kireç çözme sistemi bulunur. Kombi ve konveksiyon modlarında sıcaklık 300 °C’ye kadar ayarlanabilir. Seçim yaparken GN 1/1 tepsi düzenini, elektrik ve su altyapısını, cihazın yerleşimini ve günlük menünüzün pişirme ihtiyaçlarını birlikte değerlendirin.
Tepsi sayısının yanında tepsi ölçüsü ve menüde kullanılan pişirme yöntemleri de kapasite planını belirler. Kurulumda kapı açılma alanı, servis boşlukları ve su bağlantıları için üreticinin yerleşim şartları dikkate alınmalıdır.
Diğer konveksiyonlu fırınları ve endüstriyel fırın modellerini inceleyebilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.