Area51 Coffee Store Lot / Mikro Lot Seçkileri; izlenebilirliği yüksek, sınırlı miktarda üretilen ve belirgin karakter taşıyan yeşil kahveleri bir araya getirir. Mikro lotlar genellikle tek çiftlik, tek kooperatif partisi ya da belirli bir parselden gelen çekirdeklerden oluşur; bu da fincanda daha net bir terroir imzası ve daha yüksek tutarlılık anlamına gelir. Bu kategoride, bölge–varyete–işleme kombinasyonlarının oluşturduğu özgün profilleri keşfedebilir; kavurma hedefini “benzersiz tat” ve “yüksek kalite” üzerine kurabilirsin. Kısa süreli bulunabilirlik nedeniyle, menüsünü farklılaştırmak veya özel seri kavrumlar yapmak isteyenler için güçlü bir kaynaktır.