Fagor BM-E905, elektrikli benmari ihtiyacı olan profesyonel mutfaklar için kompakt, dayanıklı ve kontrollü sıcaklık sunan bir set üstü benmari modelidir. 400x930x290 mm ölçülerindeki yapısı, sınırlı tezgah alanına sahip işletmelerde verimli kullanım sağlar. Restoran, pastane, otel, cafe ve catering mutfaklarında sıcak servis hazırlıklarını düzenli hale getirir.
2 mm kalınlığındaki AISI-304 paslanmaz çelik üst yüzeyi, hijyenik kullanım ve uzun ömürlü performans için tasarlanmıştır. Gastronorm kaplarını destekleyen travers yapısı sayesinde benmari kabı, benmari küvet ve yemek küveti yerleşimi daha stabil hale gelir. Termostat kontrollü su sıcaklığı, 30 °C ile 90 °C arasında ayarlanarak yiyeceklerin servis sıcaklığında korunmasına yardımcı olur.
Fagor BM-E905, yalnızca sıcak yemek ve çorba benmari uygulamalarında değil; benmari çikolata, benmari çikolata eritme, benmari usulü çikolata ve benmari usulü eritilmiş çikolata hazırlıklarında da kontrollü ısı avantajı sunar. Benmari usulü çikolata nasıl eritilir sorusunun profesyonel mutfaktaki yanıtı, sabit ve kontrollü sıcaklık sağlayan güvenilir bir benmari makinesi kullanmaktır.