Frenox CGN3-YM-6D-R290, yüksek üretim kapasitesine sahip profesyonel mutfaklarda hazırlık malzemelerinin düzenli, soğuk ve hızlı erişilebilir biçimde muhafaza edilmesi için tasarlanmış geniş hacimli yükseltilmiş make-up buzdolabıdır. Geniş çalışma yapısı sayesinde çok sayıda malzemenin aynı istasyonda düzenlenmesine olanak tanır.
Üst bölümde yer alan yükseltilmiş hazırlık alanı, malzemeleri personelin erişim seviyesine yaklaştırarak servis sırasında daha ergonomik bir kullanım sunar. 10 adet GN 1/3 küvet kapasitesi; sebze, peynir, sos, şarküteri ürünü ve farklı garnitürlerin ayrı bölümlerde saklanmasını sağlar. Bu düzen, özellikle geniş menüye ve yüksek sipariş hacmine sahip pizza, salata, sandviç ve soğuk mutfak istasyonlarında hazırlık hızını artırır.
Alt bölümde bulunan 6 × 1/2 çekmeceli sistem, yedek ürünleri ve günlük üretim malzemelerini çalışma alanının hemen altında muhafaza eder. Çekmeceli tasarım sayesinde ihtiyaç duyulan ürüne hızlı ulaşılırken farklı malzeme gruplarının birbirinden ayrılmasıyla mutfak organizasyonu desteklenir.
474 litrelik brüt hacme ve -2/+8 °C iç sıcaklık aralığına sahip Frenox yükseltilmiş make-up buzdolabı; restoran, otel, kafe, pizzacı, catering ve toplu yemek üretim alanlarında kullanılabilir. Dijital kumanda paneli sıcaklık kontrolünü kolaylaştırırken elektrik rezistanslı otomatik defrost sistemi, kabin içerisinde oluşabilecek buzlanmanın azaltılmasına yardımcı olur.
304 kalite paslanmaz çelik yapısı yoğun kullanıma, neme ve sık temizliğe karşı dayanıklılık sunar. Çevre dostu HCFC içermeyen poliüretan izolasyon, kabin içerisindeki soğuk havanın korunmasını destekler. +43 °C ortam sıcaklığı ve %65 nem koşullarında çalışmaya uygun yapısı, cihazın sıcak ve yoğun profesyonel mutfak ortamlarında istikrarlı performans göstermesine katkı sağlar.