KEF CGN2-YM, profesyonel mutfaklarda soğuk muhafaza ve malzeme hazırlama süreçlerini aynı çalışma alanında buluşturmak üzere tasarlanmış, iki kapılı bir yatay soğutucu dolap modelidir. Üst bölümünde bulunan 7 adet GN 1/3 kapasitesi, servis sırasında sık kullanılan malzemelerin düzenli ve kolay erişilebilir biçimde muhafaza edilmesine yardımcı olur.
Restoran, kafe, büfe, sandviç hazırlama alanı ve hızlı servis mutfaklarında kullanılabilen KEF CGN2-YM; +0 °C ile +6 °C arasındaki çalışma sıcaklığıyla soğukta saklanması gereken ürünlerin uygun koşullarda korunmasını destekler. İki kapılı alt bölümü, işletmenin soğuk muhafaza kapasitesini artırırken malzemelerin kullanım sıklığına göre düzenlenmesine olanak tanır.
İç ve dış yüzeylerde kullanılan paslanmaz çelik, profesyonel işletmelerin yoğun çalışma şartlarına uygun dayanıklı ve temizliği kolay bir gövde sunar. Dijital kumanda paneli sayesinde sıcaklık değeri kolaylıkla takip edilebilir ve cihazın çalışma düzeni kontrol altında tutulabilir.
Otomatik defrost sistemi, buzlanmanın azaltılmasına yardımcı olurken su buharlaştırma sistemi günlük bakım işlemlerini kolaylaştırır. CFC içermeyen soğutucu gaz kullanımı ise cihazın çevreye duyarlı teknik yapısını destekler.
KEF CGN2-YM, 140 cm genişliğindeki kompakt buzdolabı ölçüleri ve GN küvet kapasitesiyle profesyonel mutfaklara uyum sağlayan işlevsel bir tezgah tipi buzdolabı çözümüdür. Hazırlık alanıyla soğutma kapasitesini bir arada değerlendirmek isteyen işletmeler için standart bir endüstriyel buzdolabı modelinden daha organize bir çalışma düzeni sunar.