KEF CGN3-YM, hazırlık malzemelerini düzenli biçimde soğukta tutmak ve yoğun servis sırasında hızlı erişim sağlamak isteyen profesyonel işletmeler için geliştirilmiş üç kapılı bir endüstriyel soğutucu dolap modelidir. Üst bölümde yer alan 10 adet GN 1/3 kapasitesi, farklı ürün gruplarının ayrı küvetlerde organize edilmesine yardımcı olur.
474 litre sınıfındaki geleneksel yatay modellerden farklı olarak hazırlık odaklı bir üst yapıya sahip olan cihaz; restoran, kafe, büfe, fast food işletmesi ve toplu tüketim mutfaklarında iş akışını kolaylaştırır. Üç kapılı alt bölüm, soğuk muhafaza alanının ürün türlerine veya kullanım sıklığına göre düzenlenmesine olanak tanır.
+0 °C ile +6 °C arasındaki çalışma sıcaklığı, servis süresince ihtiyaç duyulan gıda malzemelerinin uygun soğukluk seviyesinde korunmasını destekler. Dijital kumanda paneli sayesinde cihazın sıcaklığı kolaylıkla izlenebilir ve çalışma ayarları kontrollü şekilde yönetilebilir.
İç ve dış paslanmaz çelik gövde, yoğun mutfak koşullarına uygun dayanıklı bir yapı sunarken yüzeylerin temizlenmesini kolaylaştırır. Otomatik defrost sistemi buzlanmayı kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Su buharlaştırma sistemi ise günlük kullanım sırasında oluşabilecek tahliye ve bakım ihtiyacını azaltır.
KEF CGN3-YM; 186,5 cm genişliği, 10 GN 1/3 kapasitesi ve üç kapılı yapısıyla geniş bir hazırlık istasyonu oluşturan profesyonel bir yatay dolap modelidir. Farklı soğutucu dolap fiyatları karşılaştırılırken cihazın yalnızca kapı sayısı değil, GN kapasitesi, ölçüleri, gövde yapısı ve çalışma sıcaklığı da dikkate alınmalıdır.