Salva E-30/13 Smart Touch Buharlı, yüksek pişirme haznesi, dokunmatik kontrol paneli, taş taban ve buhar sistemini bir araya getiren profesyonel ekmek fırınıdır. Üç adet 60 × 40 cm tepsi kapasitesi ve 250 mm iç hazne yüksekliği, özellikle kabarma hacmi yüksek ekmek çeşitleri için geniş bir üretim alanı sağlar.
Buhar sistemi, pişirmenin başlangıç aşamasında hamurun yüzey esnekliğinin korunmasına yardımcı olur. Smart Touch kontrol sistemi ise üretim ayarlarının daha pratik biçimde düzenlenmesini destekler. Bu yapı, farklı ekmek reçetelerinde daha kontrollü ve tekrarlanabilir üretim süreçleri oluşturulmasına katkı sağlar.
Salva E-30/13 Smart Touch Buharlı; somun ekmek fırını, endüstriyel ekmek fırını, elektrikli ekmek fırını ve profesyonel taş fırın arayan işletmelere yönelik geliştirilmiştir. 11,2 kW gücü, yüksek haznesi ve buhar donanımıyla yoğun çalışan fırın ve pastanelerde kullanılabilir.
E Composite Stone, E Pizza Stone, E Davlumbaz, E Proofer hamur dinlendirme makinesi ve modüler kuruluma uygun tekerlekli alt standlar opsiyonel olarak temin edilebilir.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.