Salva EMD-20/13 Smart Touch Buharlı, dokunmatik kontrol teknolojisini taş tabanlı pişirme ve buhar desteğiyle bir araya getiren profesyonel elektrikli ekmek fırınıdır. Dört adet 60 × 40 cm tepsi kapasitesi, yüksek üretim hacmine sahip fırın ve pastanelerde düzenli çalışma olanağı sunar.
Smart Touch kontrol paneli, üretim parametrelerinin pratik biçimde düzenlenmesini destekler. Buhar sistemi, pişirme başlangıcında hamur yüzeyinin esnek kalmasına yardımcı olarak ekmeğin kontrollü şekilde genişlemesine katkıda bulunur. Taş taban ise ürünün alt bölümünde dengeli renk ve doku oluşmasını destekler.
Salva EMD-20/13 Smart Touch Buharlı; profesyonel somun ekmek fırını, elektrikli ekmek fırını, endüstriyel ekmek fırını ve dokunmatik kontrollü taş tabanlı fırın arayan işletmeler için güçlü bir çözümdür. 11,6 kW güç değeri, geniş iç hazne ve buhar donanımı sayesinde somun ekmekten bagete kadar farklı ürünlerin hazırlanmasına uyum sağlar.
EMD Composite Stone, EMD Pizza Stone, EMD Davlumbaz, EMD Proofer hamur dinlendirme makinesi ve tekerlekli alt stand seçenekleri opsiyonel olarak temin edilebilir.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.