Sanremo D8+ 2 GR, yoğun servis temposuna sahip kafeler, restoranlar, oteller ve kahve barları için geliştirilen 2’li kahve makinesi sınıfında profesyonel bir espresso çözümüdür. İki grup başlığı sayesinde aynı anda birden fazla espresso hazırlanmasına imkân tanıyan model; gelişmiş kazan sistemi, hassas sıcaklık kontrolü ve kullanıcı dostu Smart-Touch kontrol paneliyle servis standardını destekler.
Her grup için dört farklı reçetenin programlanabilmesi, farklı espresso reçetelerinin hızlı ve tekrarlanabilir biçimde uygulanmasını sağlar. Barista; seçilen reçeteye göre su miktarını ve demleme sürecini daha kolay yönetebilir. Bu nedenle Sanremo D8+ 2 GR, yoğun sipariş dönemlerinde iş akışını kolaylaştıran bir barista kahve makinesi ve profesyonel kullanım odaklı cafe kahve makinesi olarak öne çıkar.
SOFT Pre-Infusion, diğer adıyla Flowactive ön demleme fonksiyonu, kahve yatağının ekstraksiyon öncesinde kontrollü biçimde ıslatılmasına yardımcı olur. Bu sistem, espresso makinesi kahvesinin aromasının daha dengeli açığa çıkarılmasını ve fincanlar arasında daha tutarlı sonuçlar elde edilmesini destekler. PID sıcaklık kontrolü ise sıcaklığı ±0,5 °C hassasiyetle yöneterek farklı kahve reçeteleri için gerekli termal kararlılığın korunmasına katkı sağlar.
Elektronik basınç kontrolü, ekstraksiyon sürecinin daha hassas yönetilmesine yardımcı olurken gelişmiş kazan sistemi yoğun kullanım sırasında sıcaklık dengesini korumayı amaçlar. Bu özellikleriyle model, standart bir elektrikli kahve makinesinden farklı olarak profesyonel servis koşullarına göre tasarlanmış bir endüstriyel espresso makinesi yapısına sahiptir.
85 ile 150 mm arasında ayarlanabilen çalışma alanı; espresso fincanlarından daha yüksek bardaklara kadar farklı servis ekipmanlarının kullanılmasını kolaylaştırır. Bu esneklik, klasik espresso çeşitlerinin yanı sıra americano, latte ve cappuccino gibi içeceklerin hazırlanmasına da destek verir. Güçlü buhar sistemi sayesinde D8+ 2 GR, geniş sütlü içecek menüsüne sahip işletmeler için işlevsel bir sütlü kahve makinesi çözümü sunar.
D8+ versiyonunu standart D8 modellerinden ayıran önemli donanımlar arasında ısıya dayanıklı buhar çubuğu ve LED aydınlatmalı çalışma alanı bulunur. Isıya dayanıklı buhar çubuğu, yoğun süt köpürtme işlemlerinde baristanın daha konforlu çalışmasına yardımcı olur. LED aydınlatma ise fincanların, grup başlıklarının ve espresso akışının daha net görülmesini sağlar.
Sanremo D8+ 2 GR; ikili kahve makinesi, profesyonel kahve makinesi, ticari kahve makinesi veya cafe için kahve makinesi arayan işletmelere hitap eder. Paslanmaz çelik ağırlıklı profesyonel gövde yapısı sayesinde dayanıklı bir çelik kahve makinesi görünümü sunarken 103,7 cm genişliğiyle iki gruplu ticari makineler arasında geniş ve ergonomik bir çalışma alanı sağlar.
Ürün, çekirdeği kendi içinde öğüten bir çekirdek kahve makinesi değildir ve profesyonel bir kahve değirmeniyle birlikte kullanılmalıdır. Ayrıca ev tipi espresso makinesi, tekli kahve makinesi, soğuk kahve makinesi veya Türk kahvesi hazırlayan cihazlardan farklıdır. “Tam otomatik espresso makinesi” ifadesi burada programlanabilir reçeteleri ve elektronik kontrol sistemlerini belirtir; model, tek tuşla çekirdek öğüten bean-to-cup otomatik kahve makinesi sınıfında değildir.
Espresso makinesi tavsiye ve en iyi espresso makinesi araştırmalarında yalnızca espresso makinesi fiyatları değerlendirilmemelidir. Günlük fincan kapasitesi, grup sayısı, sıcaklık kararlılığı, buhar performansı ve çalışma alanı da dikkate alınmalıdır. Sanremo D8+ 2 GR, orta ve yüksek yoğunluklu işletmeler için profesyonel kahve makinesi seçeneği olarak değerlendirilebilir.