Unox XEBL-16EU-GPRS BakerTop PLUS, 16 adet 600 × 400 mm tepsi kapasitesiyle yüksek üretim hacmine sahip pastane, otel, restoran ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş kombi doğalgazlı fırın modelidir. 9,5 inç dokunmatik cam ekranı, 384 program hafızası ve MIND.Maps™ teknolojisi, farklı reçetelerin kolayca kaydedilmesini ve standart biçimde uygulanmasını sağlar.
AIR.Maxi, STEAM.Maxi, CLIMA.Lux ve DRY.Maxi teknolojileri sıcak hava, buhar ve nem kontrolünü bir araya getirirken ADAPTIVE.Cooking, SMART.PREHEATING, CHEFUNOX ve MULTI.Time gibi akıllı fonksiyonlar yoğun üretimde kullanım kolaylığı sunar. 48 kW gaz gücü, 5 otomatik yıkama programı ve SENSE.Klean sistemiyle profesyonel konveksiyon fırın, fanlı fırın, kendini temizleyen fırın ve yüksek kapasiteli gazlı endüstriyel fırınlar arasında güçlü bir alternatiftir.