Unox XEFT-10EU-ELRV BakerLux Shop.Pro Camilla, yoğun üretim yapan pastane, fırın, otel ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış 10 tepsili yüksek kapasiteli bir konveksiyonel fırın modelidir. 600 × 400 mm ölçülerindeki 10 tepsi kapasitesi sayesinde tek pişirme döngüsünde yüksek miktarda ürün hazırlanmasına imkân tanır.
Modelde kullanılan 3 adet çift yönlü fan, sıcak havanın geniş pişirme haznesinin her noktasına daha dengeli ulaşmasını sağlar. İki hızlı fan sistemi; hassas ürünlerde daha kontrollü hava hareketi, yoğun üretimde ise daha güçlü sirkülasyon kullanılmasına olanak verir. Bu sayede Camilla, profesyonel konveksiyonlu fırınlar arasında yüksek kapasite ile homojenlik dengesini bir araya getirir.
99 program kapasiteli LED kontrol sistemi, işletmelerin farklı reçeteleri kayıt altına almasına ve üretimi standartlaştırmasına yardımcı olur. 5 kademeli nemlendirme fonksiyonu ise hamur işi ve pastane ürünlerinde ihtiyaç duyulan nem seviyesinin kontrollü biçimde uygulanmasını destekler. Su girişinin bulunması, nemlendirme sisteminin düzenli kullanımına imkân tanırken mayalandırma kabini kontrol özelliği de entegre üretim düzeni oluşturulmasını kolaylaştırır.
15,5 kW gücüyle XEFT-10EU-ELRV, yüksek üretim kapasitesi arayan işletmeler için güçlü bir endüstriyel fırın çözümüdür. Profesyonel fırınlar, fırın çeşitleri, hızlı pişiren fırın sistemleri veya turbo fırın alternatifleri değerlendirilirken Camilla'nın 10 tepsilik kapasitesi, üç fanlı yapısı ve programlanabilir kontrol sistemi önemli avantajlar sunar. Sanayi tipi fırın fiyatları, elektrikli fırın fiyatları ve endüstriyel fırın fiyatları araştırmalarında teknik kapasitenin üretim hacmiyle birlikte değerlendirilmesi daha doğru bir karşılaştırma sağlar.
XEFT-10EU-ELRV elektrikli bir modeldir; doğalgazlı fırın sınıfında değildir. Bu nedenle doğalgazlı fırın fiyatları ile yapılacak karşılaştırmalarda enerji altyapısı, üretim kapasitesi ve kullanım senaryosu ayrıca dikkate alınmalıdır.