Unox XEKHT-HCEU, profesyonel mutfaklarda kullanılan BakerLux Shop.Pro serisi elektrikli fırın sistemlerinden çıkan buharın daha kontrollü biçimde yönetilmesi için geliştirilen buhar yoğunlaştırıcılı davlumbazdır. Özellikle pastane, kafe, otel ve üretim mutfaklarında pişirme sırasında oluşan yoğun buharı yoğunlaştırarak su gideri üzerinden tahliye etmeye yardımcı olur.
550 m³/sa minimum ve 750 m³/sa maksimum hava akışı kapasitesi, yoğun çalışan konveksiyonlu fırınlar ile birlikte daha düzenli bir çalışma ortamı oluşturulmasını destekler. 121 mm tahliye bacası çapına sahip sistem, fırından çıkan sıcak ve nemli havanın kontrollü biçimde uzaklaştırılmasına katkı sağlar.
XEKHT-HCEU doğrudan pişirme yapan bir fırın değildir; profesyonel endüstriyel fırınlar için tamamlayıcı ekipman olarak kullanılır. Özellikle konveksiyon fırın, fanlı fırın, turbo fırın ve benzeri profesyonel fırın modelleri ile oluşturulan mutfak düzenlerinde buhar yönetimi açısından önemli bir yardımcıdır. Endüstriyel fırın fiyatları, elektrikli fırın fiyatları ve farklı fırın çeşitleri değerlendirilirken davlumbaz ve havalandırma gereksinimleri de sistem bütünlüğünün bir parçası olarak ele alınmalıdır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.